Продукты, содержащие медь
|
Медь необходима для нормальной работы сердца, снижения уровня сахара, холестерина и мочевой кислоты в крови. Также медь способствует развитию красных и белых кровяных клеток, улучшает иммунитет, укрепляет кости. Однако избыток меди вреден, как и ее недостаток. И то, и другое явление увеличивает риск развития сердечно-сосудистых и др. хронических дегенеративных заболеваний. Продукты, содержащие медьПродукт | Медь, мг в 100г | Печень телячья жареная | 23.9 | Печень баранья жареная
| 13.5
| Устрицы
| 7.5
| Угри вареные
| 6.6
| Дрожжи сухие
| 5.0
| Какао-порошок | 3.9
| Пюре томатное
| 2.9
| Семена подсолнечника
| 2.3
| Орехи кешью | 2.1 | Креветки вареные
| 1.9 | Крабы вареные
| 1.8 | Орехи бразильские
| 1.8 | Семена тыквенные | 1.6 | Семена кунжута
| 1.5 | Тахини | 1.5 | Омары вареные
| 1.4 | Орехи грецкие
| 1.3
| Орехи кедровые
| 1.3
| Фундук
| 1.2
| Арахис
| 1.0 | Кальмары
| 1.0
| Миндаль
| 1.0
| Фисташки жареные соленые
| 0.8
| Смородина
| 0.8
| Арахисовое масло
| 0.7
| Грибы | 0.7 | Персики сушеные
| 0.6
|
Рекомендуемая суточная норма меди Женщины от 19 до 51 года – 1.2 мг, Женщины от 51 года – 1.2 мг, Женщины, кормящие грудью - 1.5 мг. |