Правильное питание во время беременности

Мать и ее будущий малыш в процессе внутриутробного развития представляют собой единую, необычайно сложную систему. Ребенок, связанный с матерью, пока еще не может самостоятельно питаться. Нет у него и выбора. А поэтому для того, чтобы младенец рос здоровым и развивался нормально, ему нужен полный набор питательных веществ, микроэлементов и витаминов, которые он получит в полном объеме лишь тогда, когда питание самой матери будет здоровым и полноценным.

Любые отклонения в кровообращении матери, ее эндокринной системе и даже органах пищеварения, могут негативно сказаться на здоровье малыша и привести к различным патологиям, начиная от такого распространенного недуга, как рахит и заканчивая более серьезными заболеваниями, вызывающими в некоторых случаях летальный исход.

Недостаток питательных веществ, даже в том случае, когда на него идут сознательно, опасаясь «раскормить» ребенка, чаще всего приводит к ослаблению иммунитета, а также к замедлению физического и психического развития новорожденного.

Вывод из всего этого может быть только один: каждая мать неукоснительно должна соблюдать правила питания в период беременности. Впрочем, эти правила не слишком строги и, чтобы их выполнять, не нужно идти на большие жертвы.

Более того, в первой половине беременности ребенку нужно совсем немногое, а потому, если вы питаетесь хорошо и разнообразно, можете не слишком обращать внимание на диету. Если малышу что-то и понадобится, чего нет в вашем ежедневном меню, он просто «позаимствует» это прямо из вашего организма, а вы легко восполните потерю, даже не заметив ее.

Зато во второй половине, когда рост ребенка резко усиливается, естественных запасов уже не хватит, а потому именно в этот период нужно обращать на питание максимум внимания, иначе ущерб может быть причинен не только плоду, но и материнскому организму. Впрочем, энергетический дисбаланс выражается в довольно скромной цифре в 200 ккал в сутки, что составляет не более 10 процентов от общей энергетической ценности потребляемой пищи.

5 рекомендаций, которые следует соблюдать

1. Рацион должен быть сбалансированным и достаточным. Это означает, что организму матери нужно предоставить все необходимые для нормального развития ребенка белки, жиры, углеводы, микроэлементы и витамины, а их суммарной энергетической ценности должно хватать для его роста.

Проще всего этого добиться, питаясь разнообразно. Организм обладает некоторой селективностью (в разумных пределах) и сам выберет нужное из того, что ему предлагают. Разумеется, если в рационе отсутствуют вредные для здоровья малыша продукты.

Если же просто есть много, но однообразно, вполне возможна ситуация, когда общая калорийность продуктов будет достаточна, но ребенок недополучит чего-то очень важного и нужного для его нормального развития.

При составлении меню ограничьте (а еще лучше исключите совсем) животные жиры, зато продукты с высоким содержанием клетчатки очень полезны.

В принципе, если в период беременности есть достаточно мяса, птицы и рыбы, молока и продуктов из него, овощей и фруктов, орехов и меда, можно быть уверенным, что все необходимое для роста ребенка мать получает.

2. Соблюдайте режим питания. Питаться нужно так, чтобы ни в коем случае не переедать, а перерывы между приемами пищи не должны быть слишком большими. Идеальным будет т.н. «дробное питание», когда едят понемногу, но 4-6 раз в день с примерно равными интервалами.

В начале беременности переполненный желудок провоцирует рвоту, вызванную приступами тошноты при раннем токсикозе. Во второй половине беременности переедание почти наверняка приведет к изжоге.

Это совсем не означает, что нужно принимать пищу по часам с точностью до минуты. Но регулярность должна все же быть. Составьте график питания и постарайтесь его соблюдать. Увидите, что уже через несколько дней организм сам подскажет вам, что пришло время приема пищи. Если пришло время есть, а не хочется – не нужно заставлять себя. Поедите в следующий раз с большим аппетитом.

3. Уделяйте особое внимание качеству пищи. Помните, что каждый раз, когда вы разогреваете еду, из нее «уходит» часть витаминов, так нужных малышу. Поэтому лучше всего есть свежеприготовленную и легко усвояемую пищу.

4. Контролируйте количество потребляемой жидкости. Если хочется пить, попытайтесь утолить жажду парой глотков воды, а еще лучше – съешьте яблоко, грушу или мандаринку. В любом случае потребление жидкости во второй половине беременности не должно превышать 5 стаканов, а воду старайтесь пить минеральную, слабощелочную и без газа.

5. Не переедайте на ночь. Это непременно скажется на качестве сна и во многих случаях даже приведет к бессоннице. Зато плотный завтрак вам не только не повредит, но и пойдет на пользу. Ограничения в рационе. Каждый человек имеет какие-то кулинарные пристрастия. Возможно, вам все же придется временно, совсем ненадолго, отказаться от любимого блюда или продукта. Наверное, излишне пояснять, что здоровье вашего малыша того стоит.

Чего следует избегать

1. Всех разновидностей жареных продуктов. Этот вид тепловой обработки приводит к тому, что пища усваивается намного медленнее, а ваш желудочно-кишечный тракт в этот период имеет не самый лучший тонус из-за измененного гормонального обмена. Стоит ли рисковать? Ведь кусочек вареной курочки или нежной телятины, приготовленной на пару, не менее вкусен.

2. Острые блюда лучше не есть. Они провоцируют излишнее выделение желудочного сока, а потому возможно такое неприятное явление, как изжога. Это совсем не означает, что нужно есть безвкусные и неароматные блюда. Свежий зеленый лучок, ароматная петрушка и укроп пойдут вам на пользу. А вот приправы с различными добавками неизвестного происхождения и «усилителями вкуса» на основе глютамата натрия лучше оставить «на потом».

3. Свежевыпеченный хлеб, картофель, фасоль и горох – все то, что вызывает вздутие живота, лучше не употреблять. В этот список включите и газированную воду, в том числе и минеральную.

4. Жирная пища вызывает повышенную нагрузку на печень, которая в период беременности и так работает с максимальной нагрузкой. Пожалейте ее.

5. Расстройство желудка вам точно ни к чему. А потому остерегайтесь вяленого или сырого мяса или рыбы, а также не пастеризованных молочных продуктов.

6. Крепкий чай, кофе и особенно алкоголь вредны вашему малышу. Вы от них уже отказались?

7. Сократите все то, что содержит много жиров и углеводов и ведет к нездоровой полноте. В первую очередь, это пирожные, пирожки, макароны и картофель, а также сладости, включая шоколад, мороженое и печенье.

Рекомендация не означает полный отказ от перечисленного, но предполагает сокращение потребления этих продуктов до минимума, а еще лучше – замена их фруктами.

8. Желательно с самого начала беременности привыкнуть к малому потреблению соли. Соль вызывает отеки. Это не только неприятно, но отечность в родовых каналах может сильно осложнить роды.

Помните, что правильное питание было и остается необходимым условием нормального течения беременности, роста и развития плода. Самое главное, что нарушения в питании беременной женщины даже если не повредят вам самой, то могут представлять серьезную угрозу здоровью, а то и жизни малыша.